小麦粉・砂糖は一切使わず。さらにロールケーキ1本にレタス10玉分の食物繊維が含まれています。糖質はわずか20ｇ以下。カロリーは通常のスイーツの概ね４０％オフ。小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用しているためしっとりとした口どけです。上にのったハートのいちごマカロンバスクは、「低糖質クッキーといえばいちごマカロンバスク」と皆様に知っていただくようになりました。高知県大月町の「苺氷り本舗」さんとのコラボで誕生しました。しっとり甘酸っぱい苺の風味が魅力です。
売り上げの一部が若い世代の学びをささえる奨学金になります。
心をつなぐ美糖質スイーツプロジェクト – ともしび奨学基金で高知の若者に教育を –
https://tomoshibi-sk.jimdofree.com/
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