審査員の皆様から頂いたご意見：スウィーツ・ドリンク部門でグランプリを受賞「高知を旅する美糖質タルトフロマージュ」

 

 

 

 

 

 

クリームチーズ・カマンベール・マスカルポーネ3種類のチーズ生地に

南国川渕牧場のヤギ乳

仁淀川の柚子・山椒

大月町の苺

南国のブルーベリー

を混ぜ込みました。またそれぞれの４つのソースをトッピングしました。

 

 

 

 

 

 

審査では、柚子味・苺・山椒のきいたショコラ味のタルトフロマージュを試食していただきました。

 

 

 

 

 

 

審査員の皆様から

「こんな商品を待っていた」

「９割糖質カットなのに驚きのおいしさ」

「高知の素材を旅するシリーズはこれからアイテムが無限大」

「これは全国的に売れる」など、嬉しいお言葉をいただきました。